Se manter saudável e em forma é algo que tem causado cada vez mais preocupação entre a população brasileira e também mundial. No entanto, ao contrário do que muitas pessoas pensam, é possível se manter ‘bem’ sem frequentar regularmente uma academia. Prova disso é que os japoneses destacam-se, entre outras sociedades, pela sua ótima saúde e hábitos diários.
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Além de terem rotinas saudáveis e mais equilibradas, uma característica da fisionomia das pessoas do país do sol nascente é que a maioria mantém um corpo esguio. Como base nisso, de acordo com os dados do Ministério da Saúde e Nutrição do Japão, ele apresenta apenas 3,5% da população com a doença, o que o coloca no patamar de um dos países com menor taxa de obesidade do mundo quando comparado aos 21% e 22% em países como Alemanha, França e Itália, 26% no Reino Unido e 33,6%, nos Estados Unidos.
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Entretanto, é importante ressaltar que as tradições e a cultura do país japonês, bem como as leis aprovadas para combater o excesso de peso, têm ajudado de forma significativa os seus cidadãos a manterem uma boa condição física com o passar dos ano. Em 2005 entrou em vigor a lei Shuku Iku, voltada para a educação das crianças, com o intuito de criar uma cultura social em torno da alimentação.
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Para quem não sabe, a lei centra-se na alimentação diária das crianças japonesas e na sua educação: as escolas são obrigadas a oferecer menus saudáveis para os pequenos em idade escolar. Mas para entender como tudo isso funciona sem academia e dieta rigorosa, é preciso compreender seu ambiente social, biológico, ecológico e cultural porque somos todos seres integrais e essa deve ser a visão adequada para perceber como eles permanecem. Sendo assim, conheça alguns hábitos que ajudam os japoneses na hora de manter um corpo saudável.
Alimentos com menor taxa de gordura
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Os japoneses comem alimentos de fácil digestão. Não costumam consumir muitos produtos industrializados ou químicos. Eles priorizam alimentos naturais e até crus durante os meses de verão. Entre os mais escolhidos estão o arroz, o peixe, o marisco, os legumes e as infusões quentes.
Método Hara Hachi Bu
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Ainda que não seja muito conhecido no Brasil, Hara hachi bu é um ensinamento confucionista que instrui as pessoas a comer até estarem 80% saciadas ou quando sentirem uma certa sensação de saciedade. Dessa forma, eles se sentem satisfeitos e não fazem o que acontece em outros países onde culturalmente as pessoas comem até “não aguentarem mais”.
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Além disso, os japoneses não estão acostumados a realizarem rotinas de treinamento extremos e dieta como é mais comum no Ocidente. Normalmente, ele praticam atividades físicas de intensidade moderada ou baixa, como caminhada diária, ioga ou alongamento. Mesmo assim, desde cedo o exercício físico é incluído com competições esportivas chamadas “undokai” e “taiso” – exercícios considerados mais suaves e descontraídos que buscam maior amplitude de movimento – que, normalmente, são realizadas todas as manhãs nas escolas e no local de trabalho.
