Passe a colocar folhas de louro no seu feijão
Colocar folha de louro no feijão faz toda a diferença na sua refeição, sabia dessa? Muitos usam a erva aromática apenas para dar sabor, porém, ela tem muito mais benefícios do que você pode imaginar.
Veja a seguir 3 motivos para colocar a folha de louro no feijão a partir de hoje!
1 – Sabor e aroma irresistíveis
A folha de louro tem sabor e aroma único que podem deixar o feijão muito mais gostoso. A mesma é uma das ervas mais usadas na culinária no Brasil, em especial na cozinha mineira onde a erva é quase que indispensável no feijão tropeiro. Porém, você pode usar a folha de louro em qualquer tipo de feijão, preto, carioca, branco ou até mesmo verde.
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É só colocar uma ou duas folhas na panela enquanto o feijão cozinha e deixar que ele solte óleos essenciais que vão dar um toque especial no prato. A folha de louro ainda ajuda a realçar o sabor dos outros temperos, como o alho e a cebola, criando uma harmonia perfeita.
2 – Saúde e bem-estar
A folha de louro também é bastante saudável, ela é rica em antioxidantes que combatem os radicais livres e previnem o envelhecimento precoce das células. Ela ainda possui propriedades anti-inflamatórias e digestivas que podem aliviar problemas como o de gases, cólicas e azia.
A folha de louro também pode ajudar no controle dos níveis de açúcar no sangue, colesterol e pressão arterial, contribuindo assim para uma melhor saúde cardiovascular, ou seja, colocar folha de louro no feijão é uma forma simples e natural de cuidar da sua saúde e bem-estar.
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3 – Proteção e conservação
Finalizando, o terceiro e último motivo é que a folha de louro pode proteger o seu feijão de bichinhos indesejados. O cheiro forte e característico do louro afasta alguns insetos que podem estragar o seu alimento, como traças e os carunchos.
Pra isso, basta colocar uma folha de louro no pote onde você deseja guardar o feijão cru e deixar que ela faça o seu trabalho. Assim, você mantém o feijão conservado por mais tempo, evitando ainda o desperdício.
