Um suco feito com apenas um ingrediente está ganhando atenção por seus efeitos surpreendentes na redução da pressão alta e do colesterol. Saiba mais sobre esta bebida natural e como ela pode ajudar na sua saúde
A recente pesquisa publicada no Journal of Food Science and Nutrition trouxe à tona um achado notável sobre os benefícios do suco de tomate na saúde cardiovascular. O estudo, conduzido com 500 residentes no Japão, revelou que o consumo regular deste suco pode ser eficaz na redução da pressão arterial e do colesterol alto.
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Durante um ano, os participantes da pesquisa ingeriram suco de tomate sem adição de sal. Esta especificidade é crucial, pois o sal é frequentemente associado ao aumento da pressão arterial. Ao longo do estudo, os indivíduos foram monitorados em relação a indicadores chave de saúde cardiovascular, incluindo pressão arterial, perfil lipídico sérico e tolerância à glicose.
Resultados da pesquisa
Os resultados mostraram uma diminuição significativa da pressão arterial em todos os 94 participantes que apresentavam pré-hipertensão ou hipertensão não tratada. Além disso, observou-se uma redução notável nos níveis de colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL-C) em 125 indivíduos com dislipidemia não tratada.
Os pesquisadores atribuem os efeitos benéficos do suco de tomate a uma variedade de compostos bioativos presentes no fruto, como carotenoides, vitamina A, cálcio e ácido gama-aminobutírico. Estes componentes podem ter um papel crucial na manutenção da saúde física e psicológica e na prevenção de doenças cardiovasculares. A melhora no perfil lipídico sérico foi apontada como um possível mecanismo subjacente a esses efeitos positivos.
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Ademais, estudos anteriores já indicavam os benefícios do suco de tomate contra o colesterol ruim, destacando o papel dos nutrientes licopeno e caroteno. Estes compostos têm propriedades antioxidantes, combatendo o excesso de radicais livres no organismo e reduzindo a oxidação das células de gordura, o que auxilia no controle do colesterol.
Esses resultados reforçam a importância de uma alimentação equilibrada e rica em alimentos naturais, como o tomate, para a promoção da saúde cardiovascular e prevenção de doenças relacionadas.
