Essas são as melhores cervejas puro malte atualmente no mercado
Cerveja puro malte é uma bebida alcoólica feita apenas com água, malte de cevada e lúpulo, sem adição de outros cereais, a exemplo de milho ou arroz. Essa é a receita tradicional da bebida, que garante mais, aroma e qualidade. Porém, como escolher a melhor cerveja puro malte entre tantas opções disponíveis no mercado?
Assim, a editoria Paladar Estadão, realizou um teste cego com 13 marcas de cerveja puro malte vendidas nas redes de supermercado. O júri contou com especialistas em cerveja, que avaliaram as características sensoriais das amostras, como cor, aroma, sabor, corpo e amargor.
E como resultado, acabou sendo revelado as três melhores cervejas puro malte do mercado, segundo os especialistas.
Veja quais são elas e por que elas se destacaram:
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1 – Spaten: campeã
A Spaten é uma cerveja de origem alemã, do estilo Munich Helles, que significa “claras de Munique”. Ela tem uma cor dourada brilhante, uma espuma cremosa e persistente e um aroma delicado de malte e lúpulo.
Além disso, a bebida conta com um sabor suave e refrescante, com um toque de biscoito e um amargor equilibrado. É uma cerveja leve, fácil de beber e muito agradável. Os especialistas elogiaram seu frescor e a sua harmonia entre os ingredientes.
Nesse sentido, a Spaten é uma cerveja ideal para acompanhar pratos leve a exemplo de saladas, frutos-do-mar e queijos suaves. Ela ainda combina bem com petiscos crocantes, como batata frita e amendoim.
2 – Amstel: vice-campeã
Já a Amstel é uma cerveja holandesa, do estilo European Pale Lager, que no português significa “lager clara europeia”. A cerveja conta com uma cor amarela clara, uma espuma branca e consistente, com um aroma floral de lúpulo.
Ademais, o seu sabor é maltado e levemente adocicado, com um toque de pão e um amargor suave e agradável. Trata-se de uma cerveja de leve oxidação, que não compromete a sua qualidade. Os especialistas destacaram a sua presença de lúpulo e o seu equilíbrio entre o doce e o amargo.
Apesar disso, a Amstel é uma cerveja versátil, que pode acompanhar vários tipos de comida, como carnes grelhadas, pizzas, sanduíches e salgadinhos. A cerveja ainda é ótima para beber sozinha ou com os amigos.
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3 – Império: terceira colocada
A Império, por sua vez, é uma cerveja de origem brasileira, do estilo American Lager, que significa “lager americana”. A bebida conta com uma cor amarela palha, uma espuma branca e fina e um aroma suave de lúpulo e malte.
Isso acontece pois, o seu sabor é leve e refrescante, com um toque de fermento de pão e biscoito cream-cracker. A mesma é uma cerveja equilibrada, com uma leve acidez que a torna mais fácil de beber. Os especialistas apreciaram o seu aroma agradável e a sua leveza.
Ou seja, a Império é uma cerveja que combina com pratos típicos da culinária brasileira, a exemplo da Feijoada, churrasco e acarajé. Ela ainda é perfeita para beber em dias quentes ou em festas.
